肖强的简历-青浦人才网

更新：2019-01-28 被浏览：次

肖强 ( 66岁 , 男 , 编号：35876 )

工作经验： 10年以上经验

基本资料：高中学历 | 未婚

现居住地：曹路镇海松璐421弄62号301

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求职意向

工作经历平均工作时长：5年3个月

2014.11- 2018.06

肥鱼团膳有限公司厨师

责采买各类蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜，确保安全质量控制成本，计划用料。食堂烹调制作，增加花色品种。精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。参与每周菜谱的制定。保证员工能按时开饭，搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
2012.06- 2014.10

星月昭源金属制品有限公司厨师

[500～1000人]厨师负责采买各类蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜，确保安全质量控制成本，计划用料。食堂烹调制作，增加花色品种。精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。参与每周菜谱的制定。保证员工能按时开饭，搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
2002.12- 2012.04

金凤凰娱乐城厨师

50～200人]厨师负责采买各类蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜，确保安全质量控制成本，计划用料。烹调制作，增加花色品种。精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳，保证顾客满意开心。搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒

教育经历

自我评价

本人对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生与同事够和蔼相处，沟通能力强。对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做出来，做的更好深受同事和客人喜欢。配合能力强，有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有在型企业后勤管理工作经验；认真细致，能吃苦耐劳。

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