面包师/面包副厨

职位描述:

1 . 根据标准SOP及质量要求制作面包，能够独立完成打面，醒发、成形、烘焙等工艺。

2 . 提高操作技能，保质保量完成各项制作要求，力求合理节约，减少浪费。

3 . 做好常用器具的清洁、保管和维护工作

4 . 全面负责团队的生产计划和原材料领用计划

5. 积极配合质检人员，降低产品的食品安全问题

职位要求:

1. 3年以上法式面包制作经验。

2. 责任意识强，有良好的沟通表达、执行能力、团队精神、积极进取的心态。

3. 身体健康、能吃苦耐劳、能承受一定的工作压力。

4. 能单独负责一个团队生产的整个流程.

5. 有较强的食品安全意识。

薪资福利：

六险一金 饭贴 绩效奖金 年底双薪 加班费 做五休二

工作地址：

上海市青浦区华新镇华徐公路3029弄109号